Ce mariage est né de ma rencontre avec un artisan d'exception exerçant son métier dans la ville d'Aurillac.
Il y fabrique une verveine artisanale, plusieur fois primée, mais avant toute chose d'une excellente qualité.
Je vous les recommande servis très frais, voir freeze avec un sorbet poire ou pomme ou simplement en mignardise à l'occasion d'un café gourmand.
Bonne dégustation
Michel GLOSEK

Le Carat de Lectoure
pépites de melon confit

Spécialité de la ville de LECTOURE, élaboré avec du Melon de Lectoure, le Carat de Lectoure est un produit de qualité, identifié. Il enchantera vos tables, surprendra vos convives et sera un partenaire dans l'élaboration de vos créations culinaires.

Il est produit, élévé et transformé dans le Gers par les gens du Gers, avec les meilleurs soins apportés  à chaque étape de fabrication.


Le terroir, le choix des semences, notre climat privilégié, les compétences et la fierté de nos producteurs sont autant d'atouts pour faire du Melon de Lectoure un produit d'exception.

Les premiers melons seront récoltés fin juin, début juillet en fonction du temps.

Commencera alors la lente et surprenante transformation du melon, en ce qu'il a de plus subtil et de plus précieux, le carat de melon.