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Confitures, Confits & Coulis

Nos Confits de Fruits

Confits de fruits originaux. Accord subtil en accompagnement de foie gras, de magret fumé, de chiffonnade de jambon, de fromage.

Confit d'Oignons au Floc de Gascogne

Composition : oignons (min 60%), sucre, Floc de gascogne (3%), vinaigre,épices, arôme.

Fiche produit

Suggestions d'utilisation

Se déguste
- en entrée :
avec du foie gras
- en cuisine :
dans l'élaboration d'une sauce, ou d'un fond de sauce, avec un jus de cuisson

Idée de Présentation

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Prix : 3.00 €

Poids Net : 100 g - 2 à 4 parts

Configu'O floc

Confit de Figues au Floc de Gascogne

Composition : figues (min 60%), sucre, Floc de gascogne (3%), vinaigre,épices,arôme.

Fiche produit

Suggestions d'utilisation

Se déguste
- en entrée :
avec du foie gras
- au fromage :
avec des fromages à la pâte persillée
- en dessert :
avec des crêpes

Idée de Présentation

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Prix : 3.00 €

Poids Net : 100 g - 2 à 4 parts

Coing-Coing

Confirt de coing au pain d'épices

Composition : Coing (min 60%),eau, sucre, Pain d’épices (3%) (sirop de glucose-fructose, farine de seigle, miel, matiere grasse vegetale, poudre à lever : carbonate acide de soduim, diphosphate disodique, acide citrique, sel, arôme, lait entier en poudre, gluten, cannelle en poudre, soja), épices, acide citrique.

Fiche produit

Suggestions d'utilisation

Se déguste
- en entrée
avec du foie gras
- au fromage
avec des fromages à pâte dure (Brebis des Pyrénées, Cantal, Gruyère...)
- en dessert
avec des crêpes

Idée de Présentation

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Prix : 3.00 €

Poids Net : 100 g - 2 à 4 parts

Carat de Melon

pépites de melon semi-confit

Composition : melon (60 % mini), sucre, glucose, acide citrique, acide ascorbique, arôme.

Fiche produit

Suggestions d'utilisation

Se déguste :
- en entrée
avec une chiffonade de jambon de porc noir de Bigorre, ou un carpaccio de magret fumé.
Shushis de poissons fumés (saumon, flétan, hareng...)
- au fromage
avec des fromages à pâte persillée (Roquefort, bleus....)
- en dessert
avec tous types de desserts au chocolat